Участвовать в пилотном проекте могут производители, импортеры, оптовики и розничные продавцы. Проходит он с 17 ноября 2025 года на основании постановления Правительства РФ N 1823.

Сроки эксперимента:

• для мясных изделий (колбасы, аналогичной продукции из мяса, субпродуктов или крови животных и птицы в потребительской упаковке) — с 24 ноября 2025 года по 28 февраля 2026 года.
• для полуфабрикатов и замороженной пищевой продукции в потребительской упаковке — с 24 ноября 2025 года по 31 августа 2026 года.

• мясные продукты (кроме консервированной продукции);
• тушки птиц, туши, замороженные продукты и полуфабрикаты;
• рыбная продукция;
• замороженные, приготовленные или консервированные овощи, фрукты, ягоды и грибы;
• макаронные изделия, рис, смеси и тесто для хлебобулочных и мучных кондитерских изделий.

• Защита потребителей от фальсификата.
• Поддержка добросовестных производителей, которые заботятся о качестве.
• Прозрачность всей цепочки поставок.