Животным ежедневно требуется от 10 до 50 литров воды, при этом молочным породам необходимо больше. Важно обеспечивать им воду температурой не ниже 3°С, использовать подогрев резервуаров для предотвращения замерзания и, в случае отсутствия обогревателей, предоставлять незамерзшую воду несколько раз в день для поддержания здоровья и продуктивности животных.
В холодную погоду потребности сухого скота в питательных веществах растут, требуя дополнительных энергетических затрат для поддержания температуры тела в диапазоне от -7°С до 0°С. Увеличение энергии на 1% за каждый градус охлаждения ветром наблюдается у животных с здоровой и сухой шерстью, и на 2% у тех, у кого шерсть мокрая, при использовании зерна или дополнительных грубых кормов (сена).
Сухая и чистая подстилка изолирует животных от холодной земли, но загрязненная отходами животного происхождения может вызвать накопление паров аммиака на уровне, где дышат лежачие животные, увеличивая риск раздражения дыхательных путей и болезней. Обеспечивайте хорошую вентиляцию для свежего воздуха, избегая сквозняков в помещении.
Зимой слишком часто там, где есть животные, оказывается грязь. Чтобы минимизировать уровень грязи на животноводческом участке, для управления стоками в зимнее время можно использовать геотекстиль, гравий, плитку, желоба, песок или щепу.